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Le Peizer Hopbel, restaurant à l'histoire riche, est situé dans une ferme saxonne monumentalement restaurée datant de 1770. L'atmosphère de l'ancienne ferme se reflète dans les chambres agréablement décorées. Le village de Peize est également connu pour sa culture du houblon. Peize et le houblon sont liés depuis le 15e siècle. Le brasseur Otto ter Hansouwe, originaire de Groningue, s'est installé à Peize et a commencé à y cultiver le houblon. La demande de houblon étant très forte, les agriculteurs des environs du village de Peize se sont mis à cultiver le houblon. Les brasseries venaient de loin, même de l'étranger, pour acheter du houblon à Peize. Les noms de rue Hoppekampweg, Hopruiters, Hoprank et le Restaurant de Peizer Hopbel rappellent encore aujourd'hui ce lien historique. Avant d'entamer la belle excursion en puzzle à travers la Drenthe, vous pouvez y déguster une tasse de café et quelque chose de savoureux.